Nên Ăn

- Theo Đông Y mất ngủ phần nhiều do âm huyết thiếu,  máu nuôi dưỡng lên não kém. Hải Thượng Lãn Ông  cho rằng “ Mất ngủ đều bởi âm huyết có thiếu, ba tạng tâm, can, tỳ đều  bị suy tổn”. Sau đây giới thiệu một số món ăn  phòng trị mất ngủ:.

-Nếu hay bị mất ngủ sau đợt  lo nghĩ. “ Do tâm tỳ hư”:  Nên ăn vị bổ tâm tỳ, dễ ngủ như: Món chè hạt sen, long nhãn, nấm nèo. Hoa lý xào tim heo. Rau ® nhút nấu canh với xương tủy heo. Bí đỏ hầm đậu phụng. Hạt sen hầm bao tử heo. Canh thịt hạt sen khiếm thực. Xương heo hầm canh củ sen, hoặc củ súng. R Lạc tiên nấu canh với thịt heo. Cao quả dâu mật ong. Tim heo tiềm với liên nhục, long nhãn, táo đỏ. Uống nước ép táo, dâu…các món khác  chế biến từ bông lý, bí đỏ, R mùi, R đắng, phấn hoa, mật ong, sữa nóng, nấm mèo, táo,  nhãn, dâu, vải, bơ… Mất ngủ thể tâm tỳ hư Đông Y thường dùng bài Quy tỳ thang gồm có Đảng sâm,  Bạch truật, Phục thần, Hoàng kỳ, Viễn chí, Táo nhân, Long nhãn, Gừng, táo mỗi vị 10-12g, Cam thảo 6g,  sắc uống hoặc tiềm gà ăn.

 -Nếu cảm nóng bứt rứt mất ngủ “Do âm huyết hư:”: Nên ăn vị  bổ mát an thần như: Hoa lý xào với thịt bò. Thịt vịt gỏi ngó sen hoặc nấu cháo đậu xanh. Củ sen hoặc củ súng hầm xương heo.  R nhút nấu canh thịt heo. R đắng nấu canh cá kèo, hoặc R đắng  ăn cháo cá lóc. Trai đồng nấu canh lá dâu hạt sen. Lươn nấu cháo đậu xanh. Đậu đen nấu chè, mộc nhỉ, táo đỏ. R diếp sốt cà chua…Uống nước tâm sen 12g, lạc tiên 20g. uống trà  Nhân trần 12g. Thảo quyết minh 12g, Cam thảo 6g.

 Mất ngủ người gấy nóng “ âm hư” nên ăn nhiều rau củ quả tươi… nên dùng Bài Lục vị gia giảm gồm có Thục địa 30g, Hoài sơn 20g, Đơn bì 16g, Sơn thù, Phục linh, Trạch tả, Táo nhân, Bá tử nhân mỗi vị 12g. sắc uống hoặc tiềm với thịt vịt ăn.

  Không Nên Ăn

-khi bị mất ngủ cử ăn các vị kích thích như cà phê, thuốc lá, trà đậm, và thức ăn khô, cay, nóng…

-Nếu “Do tâm tỳ hư” cử ăn vị đắng lạnh như: lá vông, tâm sen, lạc tiên dễ bị lạnh bụng khó ngủ.

-Nếu “Do âm huyết hư” cử ăn vị mặn, khô, cay nóng như tiêu ớt hành, cà phê, thuốc, rượu bia…

   (Quan tâm ăn uống là cách phòng bệnh tốt nhất)

dongyminhphuc.com

Chia sẻ