TRANG CHỦ » MÓN ĂN BÀI THUỐC MỚI » 17_ BỆNH NỮ KHOA
Chân vịt hầm đậu xanh giúp tăng sữa

    Các nghiên cứu của Y Học Cổ truyền cho rằng sữa được tạo ra từ huyết và do khí vận hành.  Nguyên nhân thiếu sữa phần lớn do khí huyết kém, ngoài ra sữa ít sữa tắc có liên quan tinh thần căng thẳng can khí uất kết gây viêm tuyến sữa, thiếu sữa liên quan nhiều chế độ ăn uống. Từ lâu dân gian thường sử dụng một số món ăn bài thuốc chữa thiếu sữa như sau:

+Cháo hạt mùi: Hạt mùi 50g, nấu lấy nước bỏ bả, cho gạo nếp 100g nấu nhừ cho thêm hành, tía tô gia vị mắm muối vừa đủ ăn nóng.

+Cháo chân dê: Chân dê 4 cái làm sách, gạo nếp 100g, đậu xanh 100g thêm gia vị hành gừng nấu cháo ăn.

+Canh đu đủ: Đu đủ ương 100g, đuôi heo 100g làm sạch, hành gừng gia vị, hầm nhừ ăn.

+Canh mướp: Mướp hương một trái 200g thái lát, đậu phụng 100g giã dập nấu canh ăn.

+Canh móng giò heo: Móng heo 100g, hạt ngô non 100g, mít ương 50g thêm hành gừng gia vị vừa hầm ăn.

+Chân vịt hầm đậu xanh: Chân vịt 4 cái 100g làm sạch, Đậu xanh 100g, thêm 3 củ hành, gừng gia vị vừa đủ hầm nhừ ăn.

+Rễ đinh lăng hầm thuốc: Rễ đinh lăng 20g, đương quy 20g, hoàng kỳ 20g,  đuôi heo 1 cái làm sạch thêm hành gừng gia vị hầm nhừ ăn.

+ Bao tử heo hầm đậu: Bao tử heo 100g làm sạch, đậu đỏ 100g, đại táo 4 quả, gừng hành gia vị vừa đủ hầm ăn.

+Rau đay chấm muối mè: Rau đay 100 luộc, mè đen 50g rang giã nhỏ cho thêm ít muối chấm rau ăn.

+Gà ác tiềm bài thập toàn: Thục địa, đương quy, xuyên khung, bạch thược, đảng sâm, bạch truật mổi vị 12g, nhục quế 4g, đại táo 3 quả, gà ác 1 con tiềm ăn. Ngoài ra nên tăng cường ăn món chế biến như, rau ngót, rau mùi, thì là, rau quế, hành, đậu rồng, cải xoong, hoa lý, cải cúc, giá đậu, đậu hà lan, cà rốt, gừng, nghệ… cá nên ăn: cá rô, cá bống, cá lóc, cá thu.. thịt nên ăn chân thịt, bao tử heo, chân dê, gà, vịt, chim... và đậu mè, gạo ngô khoai tươi mới các loại…trái cây như: bơ, dâu, chuối đều tốt.

   Nếu thiếu sữa có sữa bầu vú căng cứng đau, ngực đầy tức, nên ăn món tác dụng bổ khí dưỡng huyết, thanh nhiệt tiêu viêm như:

+Cháo cá chép: Cá chép con 400g làm sạch luộc lấy thịt tao qua hành mỡ chín thơm, gạo nếp đậu xanh nấu nhừ  sau cho cá cho thêm gia vị rau hành, tía tô mắm muối vừa đủ ăn nóng.  

+Canh cá diêu hồng: Cá diêu hồng1 con 500g làm sạch lấy thịt tao hành mỡ, cho nước, cà chua, rau mùi tàu, rau ngổ, thì là gia vị vừa đủ nấu chín khi ăn cho rau diếp vào sau ăn nóng.

+Cá diếc hầm đậu: Cá diếc 2-3 con 300g  làm sạch, đậu đỏ 200g, thêm nghệ 12g, hành 4 củ gia vị vừa đủ hầm ăn.

+Rau diếp luộc: Rau diếp dại 50g luộc ăn cả cái lẫn nước.

+ Nước luộc hành: Hành ta 5-7 củ  khoảng 100g, giã nhỏ cho 2 bát nước đun sôi vắt lấy nước uống nóng.

+Hoa đu đủ đực luộc: Hoa đu đủ đực 1000-150g luộc ăn cả cái lẫn nước. Ngoài ra nên tăng cường ăn món chế biến cho nhiều hành, rau diếp, rau má, rau húng, lá lốt, nghệ, hành, hạt ngò 

+ Nước đậu đỏ: Đậu đỏ 200g nấu nước cho uống còn ấm.

                           

Tác giả: Minh Phúc/ KH&ĐS
Các Bài Viết Khác
LƯƠNG Y MINH PHÚC
BẢN ĐỒ PHÒNG KHÁM
Phóng To Bản Đồ
GIỚI THIỆU SÁCH MỚI
Đọc Sách Online
Tác giả: Lương Y Minh Phúc
Nhà xuất bản Y Học 2013
Số trang: 600 trang
Giá bán: 300.000 đ
Có bán tại hiệu sách hoặc điện thoại số 0903051388 gửi sách tận nơi.
GIỜ LÀM VIỆC
Sáng: Từ 7 giờ 30 đến 11 giờ
Chiều: Từ 16 giờ 30 đến 21 giờ
Chiều Thứ 7 và Chủ Nhật nghỉ.
Liên hệ: 0938895850
Vui lòng để lại tin nhắn khi máy bận.
THỐNG KÊ TRUY CẬP