Rau dừa nước (RDN) vị thuốc gọi Du long thái, loại rau lâu nay được hái ngọn lá non làm rau ăn mát bổ và trị chứng tiểu buốt tiểu gắt, tiểu ra máu (vêm đường tiết niệu). Rau có Tên khoa học: Jussiaea repens L. loại rau sống khỏe thường mọc hoang nhiều nơi ruộng ao hồ mương rạch, nổi trên mặt nước, bò trên mặt bùn có khắp ba miền.

 -Theo y học cổ truyền RDN có vị ngọt nhạt, tính hàn; có tác dụng thanh nhiệt giải độc lợi tiểu, tiêu thũng. Thường dùng trị phù thủng, tiểu dục, tiểu buốt, tiểu gắt, tiểu ra máu, ho khan, nóng sốt, lên ban sởi, mụn nhọt, áp xe.. dùng dưới dạng cây tươi hoặc phơi khô.

 -Tính thành phần dinh dưỡng trong 100g Rau ăn được trong đó có nước 8,62g; protein 2,6g; gluxit 4,5g; xơ 5,5g; tro 1,2g, canxi 153mg; phosphor 2,5mg; caroten 2,6mg; vitamin C 5,2mg. ₍₁₎

Một số món ăn vị thuốc từ Rau dừa nước như:

-Chữa tiểu buốt gắt tiểu ra máu rau (chứng trọc lâm): RDN 200g sắc uống.

-Chữa tiểu ra dưỡng trấp(viêm cầu thận): Rau dừa nước, Mã đề mỗi vị 50g-100g sắc uống.

-Chữa phụ nữ có khí hư màu vàng (do tỳ thận thấp nhiệt): Rau dừa nước, rau mã đề, mỗi thứ 100g, Lá trinh nữ hoàng cung 2 lá sắc uống ngày 3 lần.

-Chữa ho khan (do phế nhiệt) Rau dừa nước 100g, Rau má tươi 100g, Gừng 3 lát sắc uống.

-Chữa trẻ em đầu sài lở cây tươi giã vắt nước cốt trộn với dầu mè đắp ngoài.

-Chữa sỏi tiết niệu: RDN, Rau ngò om,  mỗi thứ 100g sắc nước uống.

-Chữa sốt lên ban sởi: RDN, Rau kinh giới, Rau ngò rí tươi mỗi vị 40-60g sắc, gừng tươi 3 lát sắc uống ngày vài lần.  

-Rau dừa nước dân gian còn dùng chữa  huyết áp cao, kèm chân phù tiểu ít, mụn nhọt, bằng cách sắc uống, chữa áp xe, viêm tuyến vú, tuyến mang tai, bệnh zona, chàm, rắn cắn, bằng cách cây tươi rữa sạch giã nhuyễn vắt nước uống trong bả đắp ngoài.

-Rau dừa nước không chỉ là nguồn bổ sung dinh dưỡng cho sức khoẻ mọi người, còn là vị thuốc quý chữa viêm tiết niệu,(chứng trọc lâm) và một số bệnh chứng liên quan đến thấp nhiệt rất hiệu nghiệm, tuy nhiên rau  này không nên dùng cho người tiểu nhiều, tiểu không tự chủ.

                                                 (Quan tâm ăn uống là cách phòng bệnh tốt nhất)

dongyminhphuc.com

Chia sẻ